ประวัติภาควิชา
ประเทศไทยในขณะนั้น (ช่วงตั้งแต่ พ.ศ. 2530) มีความเจริญเติบโตทางด้านเศรษฐกิจและอุตสาหกรรมในอัตราที่สูงมาก การลงทุนและ การพัฒนาอุตสาหกรรมเป็นไปอย่างรวดเร็ว จนทำให้เกิดภาวะการขาดแคลนวิศวกรที่มีคุณภาพในสาขาต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิต
คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ จึงได้รับการจัดขึ้นโดยเน้นผลิตบัณฑิตในสาขาวิชาที่ขาดแคลนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสาขาที่มีความจำเป็นเร่งด่วนเพื่อการพัฒนาประเทศ โดยได้รับการสถาปนาขึ้นเป็นคณะอย่างเป็นทางการ ในวันที่ 14 ธันวาคม 2535 จากการอนุมัติของทบวงมหาวิทยาลัย
ต่อมาในปีการศึกษา 2536 จึงได้มีโครงการจัดตั้งภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ โดยเริ่มเปิดการเรียนการสอนในปี 2536 ซึ่งการจัดการเรียนการสอนในช่วงแรกนั้น ต้องอาศัยอาคารเรียนของคณะสังคมศาสตร์ มศว บางเขน
ในปี พ.ศ. 2539 โครงการจัดตั้งฯ ได้ย้ายมาอยู่ที่ มศว องครักษ์ อ.องครักษ์ จ.นครนายก จากนั้นจึงได้ยกฐานะขึ้นเป็นภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ ในปี พ.ศ. 2545
ในปี พ.ศ. 2558 ภาควิชาได้เปิดหลักสูตรวิศวกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิศวกรรมโลจิสติกส์ (หลักสูตรสองภาษา)